Modul Hauswirtschaft & Ernährung
Das Modul "Hauswirtschaft & Ernährung" stellt einen Bestandteil der Qualifikationen "Betreuungsassistent §87b SGB XI", "Assistent für Gesundheits- & Sozialdienstleistungen" sowie "Fachkraft für Gesundheits- & Sozialdienstleistungen in der kultursensieblen Pflege" dar. Eine Belegung unabhängig vom Erwerb einer der genannten Qualifikationen ist ebenfalls möglich!
Ihr Ansprechpartner vor Ort:

Corinna Born
Mitarbeiterin SKS
Tel. (0261) 9474780
Fax (0261) 9474790
Corinna.Born(at)malteser(dot)org
Mitarbeiterin SKS
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Fax (0261) 9474790
Corinna.Born(at)malteser(dot)org
Seminarinhalte Modul „Hauswirtschaft & Ernährung“
I. Ernährung
- Gesunde, ausgewogene Ernährung
- Ernährung von Kindern und Jugendlichen
- Ernährung von Älteren
- Ernährung bei Diabetes mellitus
- Mangelernährung
- Übergewicht
- Mahlzeitenversorgung
II. Einkaufen
- Einkaufen planen und durchführen
- Lebensmittel lagern
III. Reinigung
- Reinigung
- Was ist Schmutz?
- Warum reinigen?
- Wie soll gereinigt werden?
- pH-Wert
- Reinigungsfaktoren
- Reinigungsmittel / Pflegemittel
- Reinigungsutensilien
- Reinigungstechniken
- Reinigung von Wohnräumen
- Erstellen eines Hygieneplans
- Tipps zum Aufräumen der Wohnräume
IV. Wäsche
- Fasern und Textilien
- Sortierkriterien
- Vorbereiten der Wäsche zum Waschen
- Wäsche waschen mit der Waschmaschine
- Wäsche trocknen
- Wäsche Bügeln und Wäsche Falten
V. Hygiene
- Hygiene allgemein
- Hygiene und Lebensmittel
- Privathaushalt / in einer Einrichtung
- Hygiene und Reinigung, Hygiene und Wäsche
- Individualhygiene und Personalhygiene
- Händewaschung / Händereinigung / Hygienische Händedesinfektion
- Hautschutz und Hautpflege
Die Termine für das Jahr 2013 finden Sie samt Anmeldemöglichkeit unter diesem Link.